わたしの和え物　　春菊

Name: わたしの和え物 春菊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1袋; 湯 適宜; ポン酢 お好み; 練り辛子 お好み; すりごま 仕上げに 少々

まちこのお台所 @cook_40287550

お鍋の季節は春菊が安くて美味しい！
ということで和えてみました
今夜のもう一品、お弁当の作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
春菊がお安かったので

わたしの和え物　　春菊

まちこのお台所 @cook_40287550

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材料

4人分

春菊 1袋
湯適宜
ポン酢お好み
練り辛子お好み
すりごま　仕上げに少々

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作り方

1
春菊をさっと茹でる
2

湯切りをしてさっとザルで水洗い
水気を切って、ボウルに移す
3
ポン酢と練り辛子でお好みの濃さに味付け
少し薄いかな？くらいでちょうどいいです
4
冷蔵庫で冷やしたら完成
すりごまかける前に写真撮っちゃいました笑

コツ・ポイント

和えてから時間が経ちすぎると色味が悪くなっちゃいます…
今回は失敗　笑笑

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つくれぽ

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まちこのお台所 @cook_40287550

2020/01/29 12:22に公開

たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　