粉ｾﾞﾗﾁﾝと水を合わせてふやかしておく。鍋に牛乳、生ｸﾘｰﾑ、砂糖を入れて火にかける。

湯せんで溶かしたｾﾞﾗﾁﾝを牛乳が入った鍋に入れて溶かす。ﾎﾞｰﾙにﾖｰｸﾞﾙﾄを入れて鍋の牛乳生地を入れて混ぜる

冷水にあててとろみをつける。とろみがついたらﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

ｷｳｲをそれぞれｶｯﾄし細かくする。ﾚﾓﾝ汁とはちみつを加えて混ぜる。固まったﾑｰｽにｿｰｽをかける。