オイルなし☆ヘルシートマトのチキン煮込み
根菜類はレンジのゆで野菜モードでチン☆
このレシピの生い立ち
トマト好きの家族のために
作り方
- 1
野菜と肉を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
にんにくとお肉をフライパンに入れ塩コショウし、皮目に焦げ目をつける。(完全に煮えてなくてOK)
- 3
お肉から出た油で野菜(ジャガイモ人参以外)も一緒に炒めます。
- 4
玉ねぎがあめ色になってきたら火を止める。
鍋に☆を入れて煮立たせます。 - 5
煮立った鍋に炒めた野菜とお肉をいれて、お肉に完全に火を通す。
肉に火が通ったら
ホールトマトと○を入れて、弱火で煮込む。 - 6
ゆで野菜を作る。
にんじん、ジャガイモはゆで野菜モードで電子レンジでチンしました。(煮えすぎに注意しながら) - 7
味を見て、足りなければ塩こしょうする。
ゆで野菜をトッピングしてできあがり。 - 8
電子レンジで火を通した野菜はホクホクでお気に入りです。試してみてね☆
コツ・ポイント
鶏肉から油が出るのでオイルは要りません。
ダイエットに最適メニューです。
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