とろける★生チョコ
Rin211592 @cook_40050808
混ぜる、流す、切るの３ステップ！お子さまと一緒に作るのもおすすめですよ〜♪
このレシピの生い立ち
こどもたちと一緒につくれる生チョコ(*^^*)
とろける★生チョコ
混ぜる、流す、切るの３ステップ！お子さまと一緒に作るのもおすすめですよ〜♪
このレシピの生い立ち
こどもたちと一緒につくれる生チョコ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
※チョコレートは刻んでおく。
※バターは室温で柔らかい状態に。
※バットにラップを敷く。 - 2
●水あめ●生クリームを鍋に入れ、沸かす。ふつふつ沸いたらすぐ火を止める。
- 3
刻んでボウルに入れたチョコレートに少しずつ注ぎ、よく混ぜ合わせる。
- 4
よく混ざり合ったら、柔らかくしたバターを加え、よく混ぜる。※冷たいと分離します！
- 5
つやっとしてよく混ざり合ったら、バットに流し入れ平らにならし、ピタッとラップを乗せる。あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
- 6
しばらくしてチョコが固まったら、バットから取り出しカットする。
- 7
ココアパウダーをまぶし、箱に詰めたら完成〜！！
コツ・ポイント
固まったチョコをカットする時は、包丁をお湯などで温めて、布巾で水気を取ってカットすると、くっつかずキレイな断面になります！一刀ずつ温めて、拭いて下さいね！
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