ツナトースト（シナモン風味）
トーストの仕方に一工夫。
外はほわほわ、中がさくっ。
ツナペーストにほんのりシナモン入りです。
このレシピの生い立ち
かれこれ「ん十年前」にバイトしていた喫茶店のメニュー
評判が良かったのでよく作らされました
少々うろ覚えですが、今でも自分で作って食べる時はこの味が一番好きです
ツナトースト（シナモン風味）
トーストの仕方に一工夫。
外はほわほわ、中がさくっ。
ツナペーストにほんのりシナモン入りです。
このレシピの生い立ち
かれこれ「ん十年前」にバイトしていた喫茶店のメニュー
評判が良かったのでよく作らされました
少々うろ覚えですが、今でも自分で作って食べる時はこの味が一番好きです
アプリでひらく作り方
- 1
分量のたまねぎをおろすか、みじん切りにします
- 2
ツナ缶を開け、水分を切ります（切りすぎるとパサパサになるので、ほどほどに）
- 3
ボウルに1と2を入れて★を味をみながら加え、混ぜます
ツナペーストが出来上がります - 4
食パンを2枚重ねたまま、オープントースターで、さほど焼き目がつかない程度に軽くトーストします
- 5
トーストを重ねたまま一旦皿に取り出し、一番上の焼き面にバターを塗ります
- 6
その上にツナペーストを塗り広げます
- 7
そのまま重ねた状態でオープントースターへ戻し、ツナが温まるまで(裏面のパンにいい焼き色がつくまで)焼きます
- 8
焼けたらお皿かまな板の上に、まず重ねたパンの上段、ツナが乗っている一枚だけ取り出して置きます
裏面は焼きません - 9
下の段のパンも取り出し、焼き目のついた面をツナの乗った面に合わせて乗せます
- 10
食べやすいサイズにカットしていただきます
- 11
焼いていない面が外側にくるので、パンが熱々でほわほわに柔らかいです
扱う時、気をつけてくださいね
コツ・ポイント
二度目にしっかり焼きたいので、最初の焼きはほんとに表面が乾く程度でOK。
最初に焼き過ぎないようにね。
出来上がってトーストを切るときは潔くさくっと切りましょう、そうっとやるとパンが潰れちゃいます。
「ふんわり」系のパンは多分向かないです。
つくれぽ
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