あさりは砂抜きしておく。
器に粉末スープと調味油を入れておく。

鍋にあさりと●を入れ、蓋をして酒蒸しを作る。あさりの口が開いたら火をとめ、小鉢にあげておく（この時でたスープも一緒に）。

②の鍋にお湯を500ml沸かし、麺を4分間ゆでる。

麺を①の器にスープを溶きながら移し、その上に、②のあさりの酒蒸しをのせ、ねぎを散らして、完成！！