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なまり節とひじきで鉄分補給サラダ♪
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なまり節とひじきで鉄分補給サラダ♪-レシピのメイン写真

なまり節とひじきで鉄分補給サラダ♪

@よっさん
@よっさん @cook_40052471

鉄分補給に良いですよ~♪
大豆や魚も一緒に摂れて栄養バランスがいい感じです(笑)
このレシピの生い立ち
なまり節とひじきの煮物は良く作りますが、もっと簡単になまり節とひじきを合わせた料理は出来ないかと考えて、マヨネーズで和えるサラダにしてみました!
作ってみて鉄分補給に最適だと思いました^^

鉄分補給に良いですよ~♪
大豆や魚も一緒に摂れて栄養バランスがいい感じです(笑)
このレシピの生い立ち
なまり節とひじきの煮物は良く作りますが、もっと簡単になまり節とひじきを合わせた料理は出来ないかと考えて、マヨネーズで和えるサラダにしてみました!
作ってみて鉄分補給に最適だと思いました^^

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なまり節とひじきで鉄分補給サラダ♪

@よっさん
@よっさん @cook_40052471

鉄分補給に良いですよ~♪
大豆や魚も一緒に摂れて栄養バランスがいい感じです(笑)
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なまり節とひじきの煮物は良く作りますが、もっと簡単になまり節とひじきを合わせた料理は出来ないかと考えて、マヨネーズで和えるサラダにしてみました!
作ってみて鉄分補給に最適だと思いました^^

鉄分補給に良いですよ~♪
大豆や魚も一緒に摂れて栄養バランスがいい感じです(笑)
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なまり節とひじきの煮物は良く作りますが、もっと簡単になまり節とひじきを合わせた料理は出来ないかと考えて、マヨネーズで和えるサラダにしてみました!
作ってみて鉄分補給に最適だと思いました^^

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材料

3~4人分
  • なまり節 130~150g(1/2本)
  • 戻しひじき 1袋(100g入り) 
  • 玉ねぎ 半玉
  • ミックスビーンズ 1袋(50入り)
  • マヨネーズ 大さじ5~6杯
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作り方

  1. 1

    今回使った材料
    なまり節
    戻しひじき
    ミックスビーンズ
    玉ねぎ

    • なまり節とひじきで鉄分補給サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして塩を振り、しばらくおいてしんなりしたら水気を絞ります

  3. 3

    なまり節は食べやすいように細かくほぐしておきます

  4. 4

    ボールに2の玉ねぎと3のなまり節とミックスビーンズと戻しひじきを入れてマヨネーズで和えて出来上がりです

コツ・ポイント

今回は戻してあるひじきを使っています。そのまま使えるので戻す時間も省けて簡単に作れました。玉ねぎの水気はしっかり絞った方が良いでしょう!絞った後にキッチンペーパーで水気を取ってあります。

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@よっさん
@よっさん @cook_40052471
2011/09/03 10:28に公開
“なまり節”という一つの食材にこだわって、いろいろ作っていきたいと思います。 男の素人料理ですので、アドバイス等頂けたら嬉しいですね。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき なまり節 玉ねぎ ミックスビーンズ

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