鶏つみれ
毎日寒いですね。柔らかいつみれで、身も心も温まりましょう。
このレシピの生い立ち
鍋に鶏のつみれが入っているとうれしいので、作り方を研究しました。
作り方
- 1
ボウルに材料をすべて入れる。
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- 2
粘りが出るまで、木べらなどでよくこねる。
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- 3
スプーン２本で形を作り、お鍋に落とす。
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- 4
完成！だしがよく出るので、３をお鍋に直接落としてね。水炊き、寄せ鍋、キムチ鍋によく合います。
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コツ・ポイント
粘り気が出るまでよく混ぜてね！鍋の時でなくても、茹でてポン酢をかけるだけでもおいしいよ！あとは、鶏ガラスープと醤油とはるさめを足して、肉団子スープもいいかもね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661378
