年中、手に入り易い塩鮭で。しめじと、玉ねぎ。白ネギだけでも十分美味しく頂けます。仕上げに、柑橘果汁やタルタルソースで♪
このレシピの生い立ち
塩鮭で十分美味しく。酒をふらなくても野菜の水分で蒸し焼きになります。お好みでバターなど加えて濃厚に♪