たことツナのマリネ風サラダ
こまきち @cook_40046232
たこが苦手な旦那用のタコレシピです（笑）酸っぱいのも苦手なので酸味控えめの仕上がりです。歯ごたえのあるタコは食べ応えあり
このレシピの生い立ち
我が家は...すっぱいのが苦手なので...酸味控えめのサラダを作ってみました。ゆでだこは少しの量でも歯ごたえがあるからかなり満足できますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
タコは薄切り、ミニトマトは湯むきしてあらみじん切りにする。
- 2
フライパンにぺペロンオイルを入れタコを軽く炒め、そのまま冷ます。
- 3
あらみじん切りにしたミニトマトと☆印をボウルに合わせ混ぜる。
- 4
③にかいわれ大根と②を加え和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ゆでだこは、炒めずそのままでOKなのですが...たこが苦手な旦那用にガーリック風味をつける為ぺペロンオイルで軽く炒めてます。カイワレは根の部分を切った後...二等分程度のサイズの方が...扱いやすいです。
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