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たこのマリネサラダ
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たこのマリネサラダ-レシピのメイン写真

たこのマリネサラダ

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

さっぱりしていて、にんにくとオリーブオイルがタコとよく合いつい食べすぎちゃいます。ワインともよく合います。
このレシピの生い立ち
たことオリーブオイルはよく合います。

さっぱりしていて、にんにくとオリーブオイルがタコとよく合いつい食べすぎちゃいます。ワインともよく合います。
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ともとまさ @cook_40104883

さっぱりしていて、にんにくとオリーブオイルがタコとよく合いつい食べすぎちゃいます。ワインともよく合います。
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材料

二人分
  • ゆでたこ 100g
  • ミニトマト 6個
  • 水菜 1束
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • イタリアンパセリ 1束
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タコは乱切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    1とイタリアンパセリのみじん切り、オリーブオイル、塩をボールで混ぜる。

  3. 3

    5センチ程に切った水菜の上に2を盛り付ける。

  4. 4

コツ・ポイント

たこがしっかりマリネして味がついているので,水菜は味をつけないで大丈夫です。イタリアンパセリが味にアクセントを加えてます。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
2009/06/26 22:53に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ 水菜 ミニトマト ゆでダコ にんにく イタリアンパセリ

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