豚肉のしょうが巻き
しょうが焼きもいいけど・・・そのまま、しょうがをたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
寒い時は 冷え性対策にしょうがを食べよ～
作り方
- 1
豚ロースに軽く塩をして生しょうがを巻く
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- 2
フライパンで軽く色がつくまで焼き
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- 3
調味料を混ぜた物で軽く煮込む感じで、その後水溶き片栗粉を入れる
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- 4
今回熟味酢を使用しました。
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コツ・ポイント
私は酢の味が好きなので砂糖を使用しませんでしたが ツンと来る感じが嫌な方は砂糖をお好みでどうぞ。
夏場のお弁当にはさっぱりしててしょうがも傷みにくいのでいいと思います。
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