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激うま!大人のツナマヨ
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激うま!大人のツナマヨ-レシピのメイン写真

激うま!大人のツナマヨ

moistapple
moistapple @cook_40065733

お肉のソースにも、サンドイッチにも、熱々ごはんにも、応用の利く美味しいツナマヨです。ちょっと大人向けかな・・・
このレシピの生い立ち
ゆで豚のツナソースを作ろうと思ったら、ケイパーもピクルスもない・・・。そこで、冷蔵庫にあったものを代わりに入れたら、ツナソースとしてももちろん美味しく、ご飯にのせてのりで巻いたら最高のお味!!大人のおしゃれなツナマヨです。

お肉のソースにも、サンドイッチにも、熱々ごはんにも、応用の利く美味しいツナマヨです。ちょっと大人向けかな・・・
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激うま!大人のツナマヨ

moistapple
moistapple @cook_40065733

お肉のソースにも、サンドイッチにも、熱々ごはんにも、応用の利く美味しいツナマヨです。ちょっと大人向けかな・・・
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材料

作りやすい分量
  • ツナ缶 小1缶
  • アンチョビ 2切れ
  • 粒マスタード 大さじ1
  • たまねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4~5(お好みの量で)
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    たまねぎを細かいみじん切りにして、小さい器に入れ、しんなりするまでレンジで温める。(700Wで30秒程度)

  2. 2

    熱いうちに酢をいれてなじませる。塩少々(分量外)をふって、あら熱を取る。

  3. 3

    ツナ缶をボウルにあけ、アンチョビを入れてフォークかスプーンでつぶすようによく混ぜる。

  4. 4

    粒マスタード、2のたまねぎ、マヨネーズを順に混ぜ、塩こしょうで味を調えればできあがり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーやミキサーなどで混ぜると、なめらかになります。お肉のソースなどにはそちらがおすすめ。手巻き寿司やおにぎり、サンドイッチには、手で混ぜて少し形が残っているぐらいが美味しいと思います。あっという間にできますのでお試しください。

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moistapple
moistapple @cook_40065733
2010/02/15 10:52に公開
主婦三年目に入りましたが、まだまだ新米です。 クックパッドは何度も利用させていただいてます。 実は主人のほうが料理は上手で、センスもありますので、 私のレシピより主人のレシピが多くなるかもしれません…(^^); よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

ツナ アンチョビ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17662811
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