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函館いかと冬野菜の浅漬け
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函館いかと冬野菜の浅漬け-レシピのメイン写真

函館いかと冬野菜の浅漬け

ふじやま
ふじやま @cook_40050939

さきいかの旨みを野菜に吸わせて美味しい浅漬け完成
このレシピの生い立ち
乾燥いかの旨みを野菜達が吸ってくれた、美味しい漬け物です。薄味にし、サラダ感覚でもりもり食べられます。

さきいかの旨みを野菜に吸わせて美味しい浅漬け完成
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ふじやま
ふじやま @cook_40050939

さきいかの旨みを野菜に吸わせて美味しい浅漬け完成
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乾燥いかの旨みを野菜達が吸ってくれた、美味しい漬け物です。薄味にし、サラダ感覚でもりもり食べられます。

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材料

  • 白菜 5枚
  • 人参 半本
  • 大根 5センチ
  • シソの実の塩漬け 大さじ2
  • 函館いか 20グラム
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はひたすら千切りにします。

  2. 2

    浅漬け器にすべてを混ぜ入れ、重しをして2,3時間放置する。

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ふじやま
ふじやま @cook_40050939
2010/02/15 10:51に公開
5人家族で,超野菜をたくさん使ったレシピが好きです
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このレシピのキーワード

浅漬け イカ 大根 大葉 白菜 にんじん

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