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にんにく香る♥茄子としらすの和え物
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にんにく香る♥茄子としらすの和え物-レシピのメイン写真

にんにく香る♥茄子としらすの和え物

こももбωб
こももбωб @cook_40050943

にんにくが決め手♪茄子は生のまま使うのでラクラク～♥あと一品にどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
茄子好き家族に新レシピを！！

にんにくが決め手♪茄子は生のまま使うのでラクラク～♥あと一品にどうぞ。。。
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にんにく香る♥茄子としらすの和え物

こももбωб
こももбωб @cook_40050943

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材料

2人分
  • なす ２本
  • しらす 15g
  • 麺つゆ（3倍濃縮） 30cc
  • 水 20cc
  • 柚子胡椒（チューブ） 1cm〜お好みで
  • にんにく（すりおろし） 1片
  • 胡麻油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    茄子を好きな切り方で3mm幅に切り、塩もみしてしばらく置いておく。しんなりしたら水で洗ってぎゅっと絞る。

  2. 2

    ★を合わせたボウルに、１としらすを入れて和えたら出来上がり♪

    • にんにく香る♥茄子としらすの和え物作り方2写真

コツ・ポイント

食べる直前まで冷やして置くとさらに美味しい♪

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こももбωб
こももбωб @cook_40050943
2011/09/04 22:19に公開

このレシピのキーワード

あえもの なす しらす にんにく

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