ちょい食べカレーでエスニックラーメン

♡ラムちゃん♡
♡ラムちゃん♡ @cook_40057566

クリーミー!!超マイルド!!
絶対オススメ!!
インスタントラーメンに飽きた時に・・・
このレシピの生い立ち
ココナツミルクが余ってる時に簡単エスニックなカレーが食べられる!!

ちょい食べカレーでエスニックラーメン

クリーミー!!超マイルド!!
絶対オススメ!!
インスタントラーメンに飽きた時に・・・
このレシピの生い立ち
ココナツミルクが余ってる時に簡単エスニックなカレーが食べられる!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. インスタントラーメン 1人分
  2. ココナツミルク 150ml
  3. 大匙1
  4. にんにく 1かけ(5~7g)
  5. しょうが 1かけ(4g)
  6. オリーブオイル 大匙2
  7. ウインナー 2本
  8. グリコちょい食べカレー 1袋
  9. コリアンダー(生) 5~10g
  10. A
  11. A 350ml
  12. A 顆粒鶏がらスープの元 大匙2
  13. A ナンプラー 大匙1

作り方

  1. 1

    にんにくは芽を取り除きみじん切り、しょうがもみじんぎりする
    ウインナーを3-5mm幅に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイル大匙2、にんにく、しょうがを入れにんにくが黄金色になるまで弱火で炒める

  3. 3

    ウインナーを加え炒める

  4. 4

    ココナツミルクを加える。火は弱火よりチョイ強め

  5. 5

    Aを別の小鍋に入れ顆粒が溶けたら火を止める

  6. 6

    5 を4 に少しずつ丁寧に加える。火は弱火。

  7. 7

    6 のスープをお玉1杯弱小さなボールにとり、グリコちょい食べカレーを1袋入れかき混ぜ溶く

  8. 8

    7 を6 に入れかき混ぜ溶く 火は絶えず弱火で焦がさないようにかき混ぜながら

  9. 9

    酢大匙1入れる
    火を止める

  10. 10

    お好きなインスタントラーメン。付属の調味料は捨ててしまいましょう。。
    (。-人-。) ゴメーン

  11. 11

    ラーメンをゆでます。
    麺がほぐれたらすぐザルに上げます

  12. 12

    ラーメンを 9 へ投入

  13. 13

    1分煮ます

  14. 14

    コリアンダーを乗せてできあがりです!!

コツ・ポイント

ウインナーはニッポンハムのレモン&パセリが一番合います!!
コリアンダーはお好みで。キライな人は避けてくださいなー

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
♡ラムちゃん♡
♡ラムちゃん♡ @cook_40057566
に公開
死ぬ間際には厚岸の牡蠣を食べたい・・・!!
もっと読む

似たレシピ