ちょい食べカレーでエスニックラーメン

♡ラムちゃん♡ @cook_40057566
クリーミー!!超マイルド!!
絶対オススメ!!
インスタントラーメンに飽きた時に・・・
このレシピの生い立ち
ココナツミルクが余ってる時に簡単エスニックなカレーが食べられる!!
ちょい食べカレーでエスニックラーメン
クリーミー!!超マイルド!!
絶対オススメ!!
インスタントラーメンに飽きた時に・・・
このレシピの生い立ち
ココナツミルクが余ってる時に簡単エスニックなカレーが食べられる!!
作り方
- 1
にんにくは芽を取り除きみじん切り、しょうがもみじんぎりする
ウインナーを3-5mm幅に切る - 2
鍋にオリーブオイル大匙2、にんにく、しょうがを入れにんにくが黄金色になるまで弱火で炒める
- 3
ウインナーを加え炒める
- 4
ココナツミルクを加える。火は弱火よりチョイ強め
- 5
Aを別の小鍋に入れ顆粒が溶けたら火を止める
- 6
5 を4 に少しずつ丁寧に加える。火は弱火。
- 7
6 のスープをお玉1杯弱小さなボールにとり、グリコちょい食べカレーを1袋入れかき混ぜ溶く
- 8
7 を6 に入れかき混ぜ溶く 火は絶えず弱火で焦がさないようにかき混ぜながら
- 9
酢大匙1入れる
火を止める - 10
お好きなインスタントラーメン。付属の調味料は捨ててしまいましょう。。
(。-人-。) ゴメーン - 11
ラーメンをゆでます。
麺がほぐれたらすぐザルに上げます - 12
ラーメンを 9 へ投入
- 13
1分煮ます
- 14
コリアンダーを乗せてできあがりです!!
コツ・ポイント
ウインナーはニッポンハムのレモン&パセリが一番合います!!
コリアンダーはお好みで。キライな人は避けてくださいなー
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