ピリ辛❤さきいか

♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967

さきいかは単なるおつまみではありません!
混ぜるだけで簡単に出来る、おススメの一品です❤
このレシピの生い立ち
男の料理(とってもおいしいけれど、調味料は彼の味覚頼りの為、毎回味が異なる…)を、私なりに再現して「韓国の味♡」のお墨付きをもらった一品です☆

ピリ辛❤さきいか

さきいかは単なるおつまみではありません!
混ぜるだけで簡単に出来る、おススメの一品です❤
このレシピの生い立ち
男の料理(とってもおいしいけれど、調味料は彼の味覚頼りの為、毎回味が異なる…)を、私なりに再現して「韓国の味♡」のお墨付きをもらった一品です☆

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材料

  1. さきいか 1袋(80g)
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★酢 小さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. ★蜂蜜 小さじ1
  7. いりごま(白) お好み

作り方

  1. 1

    さきいかを水で戻し、柔らかくする。(30分程度)

  2. 2

    別の入れ物で、★のヤンニョムを混ぜ合わせる。

  3. 3

    さきいかを軽く洗い、クッキングペーパーを使って水気をよく切る。

  4. 4

    【3】のさきいか、混ぜ合わせたヤンニョムと☆いりごまを混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

♪【1】の作業ひと手間で、いかの独特のにおいが少なくなります。
♪私はお弁当の一品にしていますが、冷蔵庫で2週間保存出来ています。(あくまで参考)

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安い!簡単!!おいしい!!!が揃ったお料理が大好きです(*^^)vパンにケーキにお料理と修業中☆
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