そこへいか珍味を入れて炒めます。

水分が飛んだら調味料を入れて味を調え炒めた玉ねぎを入れで出来上がり。

青海苔、かつお節をかけていただきます。

お好みでマヨネーズ、一味などをかけるとよりいっそうおいしい。