キノコのリゾット☆
どらエモン @cook_40037197
レシピID :19367526のお手軽キノコ版。簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レシピID :19367526のエリンギ/マッシュルーム版。
キノコのリゾット☆
レシピID :19367526のお手軽キノコ版。簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レシピID :19367526のエリンギ/マッシュルーム版。
作り方
- 1
たっぷりのオリーブオイルできざみ玉ねぎを揚げるように炒める。しお、こしょうを少々。
-
- 2
たまねぎがしんなりしてきたらベーコンをいれまた炒める。
-
- 3
ベーコンがいい感じになったら米を投入し弱火で炒める。米が透明になったらあつあつのコンソメスープを米が隠れる程度いれる。
-
- 4
（3の続き）時間は15分。その間にコンソメがなくなったらまた全体に注いで蓋をする。
- 5
ごはんを炊いている間に、別のフライパンにひと口大にきったキノコをバターで炒め、醤油で香りをつける。
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- 6
15分後、牛乳をいれて強火にし、米全体に牛乳がわたるようにフライパンをまわし、牛乳がなくなってきたらチーズをいれ混ぜる。
-
- 7
6に5をいれてあえたらできあがり！
-
コツ・ポイント
レシピID :19367526よりもコンソメスープを薄めに作ってます。
ごはんを炊くコツは最初ちょろちょろ、中ぱっぱで最後は強火でGOです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664208
