✿可愛い彩り♬簡単とびっこレンコン花✿
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
お節料理やお寿司の材料等でトビッコが余っていませんか？
トントン詰めて、お弁当の彩りに♪
おつまみにもGOOD☆
このレシピの生い立ち
御節で余ったとびっこの使い方に悩んでいました。
思いつきで作りました。
✿可愛い彩り♬簡単とびっこレンコン花✿
お節料理やお寿司の材料等でトビッコが余っていませんか？
トントン詰めて、お弁当の彩りに♪
おつまみにもGOOD☆
このレシピの生い立ち
御節で余ったとびっこの使い方に悩んでいました。
思いつきで作りました。
作り方
- 1
蓮根の皮を剥き お好みの硬さに茹でて冷ましておく。
- 2
１にヘラでトビッコを入れて トントンと叩きながら 沈めていく。
-
- 3
６mm.くらいにスライスしたら できあがり♬
コツ・ポイント
蓮根の詰め物は ラップの上で作ると 後片付けが便利です。
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