お節料理の下ごしらえに、時短で花れんこんを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
梅の花のにんじんはクッキー型で簡単にできるのに
花れんこんの下処理に時間がかかるので、クッキー型を使うことを考えてみました。