
みかんヨーグルトケーキ♪

じゅんピ @cook_40029224
愛媛のみかんと水切りヨーグルトでクリームチーズ♪しっとり甘酸っぱいおいしいケーキだよ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトでクリームチーズを作ります♪
みかんヨーグルトケーキ♪
愛媛のみかんと水切りヨーグルトでクリームチーズ♪しっとり甘酸っぱいおいしいケーキだよ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトでクリームチーズを作ります♪
作り方
- 1
水切りヨーグルトにスキムミルクを混ぜる。みかんの皮と薄皮をむき1片を半分にさき、はちみつを和えておく。
- 2
ボールに卵を入れほぐし、砂糖を3回に分けてもったりするまでよく泡立てる。湯銭にかけると泡立てやすいよ♪
- 3
2に小麦粉を混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に2の半分を入れ、みかんの半分をまんべんなく並べる。2の残りを入れ、みかんの残りを並べる。
- 5
170度のオーブンで40分焼く。焼きあがったらみかんを漬けておいた汁を表面にぬる。
- 6
焼き上がりはかなり膨らんでいますが一気にしぼんでしまいます。これでOkなのです(^o^)丿
- 7
冷めたらラップで包んで冷蔵庫で冷やして食べてね♪
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