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ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀`)
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ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀`)-レシピのメイン写真

ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀`)

るあろろ
るあろろ @cook_40043037

一手間で美味しいよ  ソースは、バーベキュー風です(^-^)
このレシピの生い立ち
小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。

一手間で美味しいよ  ソースは、バーベキュー風です(^-^)
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小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。

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ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀`)

るあろろ
るあろろ @cook_40043037

一手間で美味しいよ  ソースは、バーベキュー風です(^-^)
このレシピの生い立ち
小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。

一手間で美味しいよ  ソースは、バーベキュー風です(^-^)
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小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。

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材料

  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1〜2個分
  • 牛乳 肉の10%
  • パン粉 大さじ3
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒め、ボールに広げあら熱をとる(飴色でなくても大丈夫です)

  2. 2

    1と牛乳 ・パン粉・塩・胡椒を入れよくこねる。

  3. 3

  4. 4

    ハンバーグの形を作り、フライパンで両面焼き目を付け、200度のオーブンで10分で完成

  5. 5

    4のフライパンに、ソース&ケチャップとオーブン皿の肉汁を入れ火にかけ、火を止めて蜂蜜を入れて出来上がり

コツ・ポイント

パン粉・牛乳多めにして冷めても柔らかいを目指しました。

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るあろろ
るあろろ @cook_40043037
2010/02/18 17:08に公開
新米主婦です。 みなさんのレシピとっても勉強になります(>_<)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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