ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀｀)
るあろろ @cook_40043037
一手間で美味しいよ ソースは、バーベキュー風です(^-^)
このレシピの生い立ち
小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。
ハンバーグ・パン粉はたっぷりね(´∀｀)
一手間で美味しいよ ソースは、バーベキュー風です(^-^)
このレシピの生い立ち
小学校に入った子供のお弁当用に、冷めても柔らかいハンバーグを作ろうと思いました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒め、ボールに広げあら熱をとる（飴色でなくても大丈夫です）
- 2
1と牛乳 ・パン粉・塩・胡椒を入れよくこねる。
- 3
- 4
ハンバーグの形を作り、フライパンで両面焼き目を付け、200度のオーブンで10分で完成
- 5
4のフライパンに、ソース&ケチャップとオーブン皿の肉汁を入れ火にかけ、火を止めて蜂蜜を入れて出来上がり
コツ・ポイント
パン粉・牛乳多めにして冷めても柔らかいを目指しました。
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