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初心者レシピ★サーモンのムニエル
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初心者レシピ★サーモンのムニエル-レシピのメイン写真

初心者レシピ★サーモンのムニエル

Maiah
Maiah @cook_40072152

「ムニエルって何？」そんなあたしの言葉から始まったマイアなりのムニエルです（笑
このレシピの生い立ち
ムニエルを知らなかったあたしが初めて挑戦したムニエルです笑

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材料

2人前
  • 鮭 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • バター 大さじ１
  • ＜タルタルソース＞
  • たまねぎ 1/4こ
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 牛乳 大さじ１と1/2
  • セロリ 1/4こ
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、セロリをみじん切りにし、水にさらして、水を切る

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、牛乳と一緒に混ぜておく

  3. 3

    鮭の切り身に小麦粉をまぶして、5分くらい置いておく

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、３を両面焼き付ける

  5. 5

    お皿に乗せてタルタルをかけて完成★

コツ・ポイント

★鮭はトラウトサーモンがオススメです
★タルタルソースにはピクルスを混ぜても美味しいかも(>v<)

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Maiah
Maiah @cook_40072152
2010/02/18 06:04に公開
Maiah(まいあ)です☆料理わまったくの初心者でいろいろ研究中です。どうぞよろしくお願いします★アドバイス等じゃんじゃんください（＾＾）
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 セロリ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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