★さきいかと切干大根のマリネ *Ｙｍ*
ゆりまんま @cook_40036919
さきいかを使って簡単マリネです♪ぽりぽり触感を楽しんでください.+:｡☆
このレシピの生い立ち
さっぱりな箸休めを作りたくて。。
★さきいかと切干大根のマリネ *Ｙｍ*
さきいかを使って簡単マリネです♪ぽりぽり触感を楽しんでください.+:｡☆
このレシピの生い立ち
さっぱりな箸休めを作りたくて。。
作り方
- 1
切干大根はさっとあらって20分以上水につけておく。
- 2
きゅうりは細切りにして塩（分量外）を振り、10分くらいおいてから水分を絞る。さきいかは食べやすい大きさに手で裂く。
- 3
①の水分を絞ったものと②、◆の調味料をジッパー付きの袋に入れて揉みこんで30分以上冷蔵庫でおいてたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みで黒胡椒などいれても美味しいと思います♪
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