たっぷりの水を沸騰させて、塩を入れます。分量のパスタをいれ、茹でます。芯がまだ残っている状態の時キャベツを入れます。

キャベツは、大きくちぎったほうが美味しいです。キャベツに火が通ったところでパスタ、キャベツをざるにあげます。

お鍋には、カップ１杯分ほどの茹で汁を残しておきます。ここへ、オイル・コンビーフ・ニンニク・鷹のツメを入れます。

コンビーフがほぐれてきたら、パスタ・キャベツをなべに戻します。全体にからまるように混ぜます。

あとは、味付けのために塩コショウを。醤油でも良いですよ。