トマト煮込み＊つわり対策！
ベルにゃん @cook_40038110
トマトでつわりを乗りきりましょう(・o・)ゞ
このレシピの生い立ち
つわりが酷くて油っぽいのやお肉が食べれない(泣)でもトマトや野菜、お魚は食べれる！って事で作りました(^^)/パンに塗ってチーズ乗せてチンしたらなかなかイケました♪
トマト煮込み＊つわり対策！
トマトでつわりを乗りきりましょう(・o・)ゞ
このレシピの生い立ち
つわりが酷くて油っぽいのやお肉が食べれない(泣)でもトマトや野菜、お魚は食べれる！って事で作りました(^^)/パンに塗ってチーズ乗せてチンしたらなかなかイケました♪
作り方
- 1
茄子、玉ねぎは1口大に切り茄子は水に浸す。魚は骨を取り除き塩こしょう、酒をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、茄子を炒めお皿にあげる。同じフライパンにオリーブオイルを熱し魚を焼く。蓋をしてね
- 3
魚が焼けたらお皿にあげ、玉ねぎ茄子をフライパンに戻しトマト缶、コンソメを入れてグツグツ煮る。
- 4
ある程度煮てとんかつソースを加え、味を見ながら塩こしょうなど足す。最後に魚を入れて少し煮たら出来上がり☆
コツ・ポイント
そのまま食べても私は好きですが少しすっぱいかも(^^ゞパスタやパンのソースとして使うとちょうどいいと思います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663224
