圧力鍋で骨までやわらか☆イワシの梅煮

圧力鍋で骨までやわらか☆イワシの梅煮

migimaru @cook_40039002

骨までパクパク☆ご飯が進む～♪圧力鍋だと調味料も少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのイワシを子どもに骨まで丸ごと食べさせたくて作りました。

骨までパクパク☆ご飯が進む～♪圧力鍋だと調味料も少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのイワシを子どもに骨まで丸ごと食べさせたくて作りました。

圧力鍋で骨までやわらか☆イワシの梅煮

migimaru @cook_40039002

骨までパクパク☆ご飯が進む～♪圧力鍋だと調味料も少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのイワシを子どもに骨まで丸ごと食べさせたくて作りました。

骨までパクパク☆ご飯が進む～♪圧力鍋だと調味料も少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのイワシを子どもに骨まで丸ごと食べさせたくて作りました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

イワシ４匹
酒大さじ２
みりん大さじ１
砂糖(ザラメ) 大さじ１
しょうゆ大さじ１
水大さじ３
梅干２個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

イワシの頭と内臓をのぞき、流水でよく洗い、水気をふき半分に切る。
2

圧力鍋にイワシを並べ、梅干をちぎってのせ、調味料全てと水を入れ(※)ふたをする。
3

強火にかけ圧力がかかってきたら弱火にして２０分加熱し、火を止めそのまま放置する。
4

圧力が抜けたらふたを開け、中火にかけて水分がほとんどなくなるまで煮詰め、お皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

※圧力鍋の種類によって水の量を加減したほうが良いかもしれません。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

migimaru @cook_40039002

2010/02/26 00:03に公開

小学生ひとりと双子の保育園児がいるワーキングマザーです。休日にパンやお菓子作りを楽しんでます♪パン作りはＨＢ panasonic　SD-BH103使用。