あいすボックスくっきー
ちぇりーべる @cook_40072241
ゴムベラひとつで作るさくさくのクッキーです。私自身失敗したことがないので、かなりの不器用さんでも作れちゃうと思います!!
このレシピの生い立ち
オレンジページに載っていたアイスボックスクッキーを、私好みにアレンジしたものです。さくさくしてておいしいです!!砂糖をかなり抑えました！
あいすボックスくっきー
ゴムベラひとつで作るさくさくのクッキーです。私自身失敗したことがないので、かなりの不器用さんでも作れちゃうと思います!!
このレシピの生い立ち
オレンジページに載っていたアイスボックスクッキーを、私好みにアレンジしたものです。さくさくしてておいしいです!!砂糖をかなり抑えました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻します。レンジの場合は５００ｗで３０～４０秒ぐらいです。
- 2
バターをボウルに入れ、練る。やわらかくなったら砂糖を入れ、すり混ぜる。
- 3
卵黄も加えてよく混ぜる。
- 4
３)のボウルに薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで押し付けるように混ぜる。
- 5
だいたい混ざったら手でひとまとめにし、生地を３等分する。
- 6
生地の形を整え、(マルや四角や三角など)パットに広げたグラニュー糖をまぶしていく。
- 7
ラップにつつんで冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる。(生地が固まればいいです)
- 8
しっかり固まったら、生地を４～５ｍｍに切る。
- 9
オーブンを１７０度に温めはじめる。
- 10
生地を天板に並べ、表面に卵白を塗りスライスアーモンドをのせる。
- 11
１７０度のオーブンで１５～２０分焼くいて完成☆
- 12
アーモンドスライス１枚です
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- 13
砕いてのせてみました
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- 14
スライスアーモンドがなくてもなかなかのかわいさです
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