アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの水分をペーパーで取り、●を合わせて、30分程漬け込む。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火でおいしい色がつくくらいに、ぶりを両面焼きます。
- 3
両面焼けたら、一度ペーパータオルで、フライパンの油を軽く拭く。火を強くして、ぶりを浸けて残った●をすべて入れる。
- 4
とろみがついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
たれで絡める前に、フライパンにある油を拭くほうが魚のくさみがでなく、カロリーオフでいいと思います。
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