アメリカ 正しい朝食のベーコン
takako6262 @cook_40039134
これが本当に正しいベーコンの調理法。洗い物いらずです。摂氏２００度海外なら華氏で４００度です。
このレシピの生い立ち
ベーコンの調理法をアメリカのテレビで知って、自分流に手を加えました。
アメリカ 正しい朝食のベーコン
これが本当に正しいベーコンの調理法。洗い物いらずです。摂氏２００度海外なら華氏で４００度です。
このレシピの生い立ち
ベーコンの調理法をアメリカのテレビで知って、自分流に手を加えました。
作り方
- 1
１．オーブンを２００度に予熱する。天板にアルミフォイルを敷き、ベーコンを重ならないように並べる。油を敷く必要なし。
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- 2
２．２００度(摂氏温度、アメリカなら華氏で４００度）で１５分焼く。焦げ目が好きな人は２０分。
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- 3
３．紙タオルに数枚ずつ菜ばしで取り、保存容器に移す。
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- 4
４．最初に使った紙タオルをアルミ箔の上に載せて油を吸収して捨てる。
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- 5
５．アルミ箔を丸めて捨てる。天板は洗う必要がありません。雑穀ご飯とサラダを添えました。
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コツ・ポイント
うちの夫は電子レンジで調理したベーコンを食べません。天板を使ってシェフがテレビでやるところを見ました。アルミ箔を敷いたのは私の考え。ベーコンから凄い油が出るので、油を敷く必要なし。このやり方が一番楽で、台所もきれいで、正統派の美味しさです。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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