焼いた餅を醤油につけ、軽く熱した卵黄につけて頂きます。
写真では卵黄をかけてみました。
このレシピの生い立ち
餅の新レシピを考案中に突如ひらめきました。
きっかけも何もないのが残念です。次に活かせません。(+_+)

調べてみると、醤油＋卵黄の食べ方はどこにもないので紹介します。