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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 炒りゴマ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は塩熱湯でゆで、冷水に取り、水気をきって2cm幅に切ります。

  2. 2

    豆腐は重しをして水気をきります

  3. 3

    すり鉢でゴマをよくすり、豆腐、砂糖、塩、淡口しょうゆを加えてさらによくすります

  4. 4

    (3)で(1)を和え、器に盛ります。

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mai00ko
mai00ko @cook_40058017
2010/02/18 12:15に公開
一人暮らし・学生・料理初心者・節約
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