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野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル
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野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル

ぶにねこAkky
ぶにねこAkky @cook_40058134

野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪

このレシピの生い立ち
マクロビの甘い野菜スープを作る際にでる野菜かす（レシピID：17325961）その他冷蔵庫の余り物野菜でつくるお食事向けのワッフルを思いつきでやいてみました

野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪

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マクロビの甘い野菜スープを作る際にでる野菜かす（レシピID：17325961）その他冷蔵庫の余り物野菜でつくるお食事向けのワッフルを思いつきでやいてみました

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野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル

ぶにねこAkky
ぶにねこAkky @cook_40058134

野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪

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マクロビの甘い野菜スープを作る際にでる野菜かす（レシピID：17325961）その他冷蔵庫の余り物野菜でつくるお食事向けのワッフルを思いつきでやいてみました

野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪

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材料

4個分くらい
  • 甘い野菜のスープ （レシピID：17668946 ）の濾した野菜 1カップ
  • その他みじん切り野菜、ミックスベジタブルきのこ類でも
  • 薄力粉・全粒粉など粉類 1カップ（100ｇ）
  • 水（甘い野菜のスープ レシピID：17668946 ） 2分の1カップ（100ｃｃ）
  • （アルミフリー）ベーキングパウダー 小さじ１
  • 塩 小さじ2分の1
  • （粗挽き）こしょう 少々
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    粉、ベーキングパウダー、塩をボウルにいれて泡だて器でまぜま。そこへ野菜、水分をいれてよく混ぜます。

    • 野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル作り方1写真
  2. 2

    生地はもったりした感じになります。野水分量は微調整してください。

    • 野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル作り方2写真
  3. 3

    熱したワッフル焼き器orワッフルメーカーに生地を流して焼きます。

    • 野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル作り方3写真
  4. 4

    うちのは鋳物のレトロなワッフル焼きです。

    • 野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり、じっくり焼けたら完成！

    • 野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル作り方5写真

コツ・ポイント

中身はなんでもＯＫ。甘くないので、お食事用として、子供のおやつや離乳食にも。味付けもカレーをいれたり、ゴマをいれたり、ケチャップをつけてみたり、アレンジ自在です♪

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ぶにねこAkky
ぶにねこAkky @cook_40058134
2010/02/20 05:12に公開
中1ムスコ、小5ムスメ小1チビムスコ、2歳チビムスメ4人の育児中♪野菜たっぷり、おいしいごはんづくりをしています。日々の食事やナチュラルライフのブログ♪ゆるベジインストラクター　http://ameblo.jp/puti-natural-akky
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665384
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