野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル
ぶにねこAkky @cook_40058134
野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
マクロビの甘い野菜スープを作る際にでる野菜かす（レシピID：17325961）その他冷蔵庫の余り物野菜でつくるお食事向けのワッフルを思いつきでやいてみました
野菜たっぷり！余り野菜でお食事ワッフル
野菜のうまみたっぷりのシンプルワッフル。
同じ生地をシリコン型にいれて蒸せば蒸しパンにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
マクロビの甘い野菜スープを作る際にでる野菜かす（レシピID：17325961）その他冷蔵庫の余り物野菜でつくるお食事向けのワッフルを思いつきでやいてみました
作り方
- 1
粉、ベーキングパウダー、塩をボウルにいれて泡だて器でまぜま。そこへ野菜、水分をいれてよく混ぜます。
-
- 2
生地はもったりした感じになります。野水分量は微調整してください。
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- 3
熱したワッフル焼き器orワッフルメーカーに生地を流して焼きます。
-
- 4
うちのは鋳物のレトロなワッフル焼きです。
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- 5
両面こんがり、じっくり焼けたら完成！
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コツ・ポイント
中身はなんでもＯＫ。甘くないので、お食事用として、子供のおやつや離乳食にも。味付けもカレーをいれたり、ゴマをいれたり、ケチャップをつけてみたり、アレンジ自在です♪
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