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イカゲソと蓮根のサラダ
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イカゲソと蓮根のサラダ-レシピのメイン写真

イカゲソと蓮根のサラダ

★ちいこ★
★ちいこ★ @cook_40046419

残り物で♪
このレシピの生い立ち
友人にドレッシングを頂き、残り物で作りました。

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材料

  • レタス 4枚ぐらい
  • レンコン 長さ5cm位
  • 人参 長さ5cm位
  • イカゲソ 2杯分
  • ・醤油 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・生姜 適当
  • 小麦粉・片栗
  • ■香味野菜ドレッシング
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作り方

  1. 1

    レタスはちぎって水にさらす

  2. 2

    レンコンは酢水につけておく

  3. 3

    人参は短冊切りにする

  4. 4

    ゲソは下味をつけておいておく

  5. 5

    レンコンと人参は軽く湯がく

  6. 6

    ゲソは小麦粉と片栗を混ぜ合わせたものをビニール袋に入れてゲソも入れてシャカシャカして衣を着けてあげます。

  7. 7

    適当に盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がり♪

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★ちいこ★
★ちいこ★ @cook_40046419
2010/02/18 05:27に公開

このレシピのキーワード

サラダ レタス 片栗粉 にんじん れんこん 酒 イカのげそ 小麦粉 しょうが 香味野菜

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