鶏肉をそぎ切りにし、クレイジーソルト（または、塩・こしょう）で下味を付ける。

卵と小麦粉をつけて、揚げる。その間に、ケチャップとヨーグルトを混ぜて、準備。

揚げたての唐揚げを、ヨーグルトソースで和える。