ポンカン香るココアビスコッティ
こざこざ @cook_40039078
甘さ控えめ、ほろにがビスコッティーです。パキンパキンと割ってお茶するのが楽しい～
このレシピの生い立ち
バターを使わないカロリー少な目クッキーを、バレンタインに作りました。ココアを濃くしてチョコフレーバーなビスコッティーです。
ポンカン香るココアビスコッティ
甘さ控えめ、ほろにがビスコッティーです。パキンパキンと割ってお茶するのが楽しい～
このレシピの生い立ち
バターを使わないカロリー少な目クッキーを、バレンタインに作りました。ココアを濃くしてチョコフレーバーなビスコッティーです。
作り方
- 1
胡桃を砕いて、オーブントースターで２分ローストする
-
- 2
レシピID :18272325
このポンカンの甘煮を解凍しておく -
- 3
小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせて、２、３度ふるいにかける
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- 4
玉子と砂糖を混ぜ、よく混ざったら牛乳を入れてさらに混ぜる
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- 5
４に３の粉を混ぜていき、粉っぽさがなくなったら１と２を加えて混ぜる。
-
- 6
オーブンシートにひとまとめにした生地をのして、打ち粉をし、１８０度に温めたオーブンで２０分焼く
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- 7
焼きあがった６を熱いうちに切り分け、断面を横にして、１８０度で１５分焼く。
-
- 8
焼きあがったら天板からおろし冷ます。
-
- 9
オーブンシートでコロネを作り、溶かしチョコを入れてトッピングする。
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コツ・ポイント
中に入れるナッツ類はなんでもOKですね。
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