①生地を作ります。
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、を入れ水を少しずつ入れながらしっかりこねます。

②①をラップでくるみしばらく寝かせます。

③レタスは1口大にちぎり、ねぎは小口切りにし、玉子は茹でて刻みマヨネーズで和えます。焼き鳥は串から外し身を半分に切ります

④トッピングします。生地を円形に伸ばし、マヨネーズを塗り、鰻のタレ7を薄く塗ります。

⑤その上にレタスを敷き、焼き鳥を円形に置き、マヨネーズ和えの玉子を散らし、コーン、ねぎを散らします。

⑦オーブントースターで生地がカリッとしてチーズがとろけるまで焼いたら出来上がりです。