お鍋に水を入れて、沸騰したらパスタを入れます。

2～3分ゆでたら、火を消して、余熱でパスタに火を通します。

その間に、玉ねぎとにんにくをみじんぎりにしておきます。

パスタをお湯ごとほかのお鍋かボールに移します。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、唐辛子を入れてさっと炒めて、パスタとパスタのゆで汁を多めに入れます。

5）に☆を入れて味付けます。パスタは長時間ゆでていないので、多めのゆで汁を調味量でここでパスタも炒めゆでする感じです。

カニの半量を入れ、お好みの塩加減とパスタの食感になったら、お皿に盛って、残りのかにをのせて召し上がれ～

私は食べるときに粉チーズ、ハバネロソースをたっぷりかけて食べるのが好きなので、パスタ自体の塩分は少なめにします！