アスパラの豚肉巻きにんにく醤油焼き

アスパラの豚肉巻きにんにく醤油焼き-レシピのメイン写真

アスパラの豚肉巻きにんにく醤油焼き

naomamas @cook_40039802

茹でたアスパラに豚バラを巻いて、自家製にんにく醤油をつけて焼きました。食欲が増す味です。
このレシピの生い立ち
いつも作り置きしている『にんにく醤油』を使用して作ってみました。

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材料

3人分

アスパラ 6本
豚バラ薄切り 6枚
にんにく醤油 60ｃｃ
塩胡椒少々

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作り方

1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで3分くらい塩茹でする。
2
茹でたアスパラを豚バラで巻いていく。
3
軽く塩胡椒する。
4
３をガスの魚グリルのとこで軽く焼いて、たれをつけて再度焼く。
5
長いので半分に切って盛り付ける。

コツ・ポイント

にんにく醤油を作っておくと便利です。椎茸とかもつけ焼きするだけで、美味しくいただけます。煮沸した瓶にしょうゆ約800～1000ccににんにく1個分（皮を剥いたもの）をつけるだけです。急ぐ時は、おろしにんにくでもＯＫ！

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naomamas @cook_40039802

2010/02/16 14:09に公開

美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。

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このレシピのキーワード

肉巻きアスパラ豚バラ薄切り

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