作り方
- 1
豚肉＆白菜は食べやすい大きさに切る。（私は土鍋使ってます）
- 2
土鍋に、豚肉・白菜・もやし・塩コンブ・乾燥わかめ・ちりめんじゃこの順にいれます。
- 3
料理酒を1周ちょい、ごま油は半分回し、回しいれします。次に味の素を2，3回振って弱火で蓋おし、沸騰したら出来上がりです。
- 4
（３を、最後混ぜ合わしてください）
コツ・ポイント
私はこのままで食べますが、塩コショウ、ピリッとしたければ七味入れたりしてください
お酒を入れるとき、外側で円を描くように回しいれをし、内側でごま油一周回し（◎）でします.つけ加えですがガラスープ２，３振りいれてもおいしいです＾＾
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