ほうれん草の白だし浸し

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

おかずがない時にパパッと一品。
料亭の味がします!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山茹でたので。

ほうれん草の白だし浸し

きらり流れ星's cooksnap of when they made ほうれん草の白だし浸し.
まんまるらあて's cooksnap of when they made ほうれん草の白だし浸し.
ユーロン's cooksnap of when they made ほうれん草の白だし浸し.
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おかずがない時にパパッと一品。
料亭の味がします!!
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ほうれん草を沢山茹でたので。
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材料

4人分
  1. ほうれん草 １把
  2. 白だし 適当
  3. 湯 適当

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草をバットなどに広げる。そこに白だし、湯をかけさっと混ぜ、再び広げる。

  2. 2

    全体に味が馴染むまで冷ます。
    冷めたら軽く絞る。

コツ・ポイント

絞ると味が抜けるので濃いめくらいのだしで浸してください。
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めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ！（現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。）
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