野菜をすべて短冊切りにします。

すし酢、粒胡椒、ローリエを容器に入れ、電子レンジで加熱。600W　1分。

1で切った野菜と２のすし酢を密閉袋に入れ、なるべく真空にして味を染みこませる。ジップロックを使うと効率的♬

半日漬けたくらいから食べれますよ♪

人参・パプリカ・レンコンを使って…。
（レンコンはアク抜き＆レンジで少しだけ柔らかくして…）

かぶとかぶの葉を使って…。
これ、とっても美味しいです♪

「クックパッドのおいしい作りおきサラダ」に掲載されました。沢山の方に知っていただき嬉しいです♫

2014/6/26
話題のレシピになりました。10人のレポいただいた方々感謝いたします。

*ariko*さんがミニトマトで作ってくれました♫夏に爽やかで美味しいです♫

旬の鰹のたたきに、刻んだピクルスをトッピングしても美味♬
おうちバルにいかが！