豚肉・キャベツを一口大に切る。人参・ピーマンを細切りにし野菜はよく水を切っておく。●を合わせておく。

フライパンに油をひき、肉を炒める。色が少し変わってきたら人参を加える。肉が焼けたらキャベツ・ピーマンを加える。

油がまわったらもやしを入れる。少し炒めたら●を加え、塩コショウをする。混ざったら水溶き片栗粉を入れて炒める。

最後に鍋肌から、ごま油を入れて出来上がり。

2010/03/30
ダシダ・豆板醤の量を減らしました。印刷・作ってくださった方々、申し訳ございません。