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メープルシロップのフランスパン
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メープルシロップのフランスパン-レシピのメイン写真

メープルシロップのフランスパン

よくばり天使
よくばり天使 @cook_40072423

フランスパン大好き主人のお気に入り。
このレシピの生い立ち
HBのレシピ本にはメープルシロップは使用していないが、少し物足りないので入れてみたら風味がよくなった。もちろんいれなくてもOk。

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材料

1 斤
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 30g
  • メープルシロップ 大2
  • バター 5g
  • 塩 中2/3
  • 冷水(5度) 220cc
  • ドライイースト 小1(2.2g)
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全ていれてフランスパン焼きに指定する。フランスパン指定は7時間かかりますがタイマー予約で問題なし。

コツ・ポイント

HBのレシピ本にはメープルシロップは使用していないが、少し物足りないので入れてみたら、おいしくなった。
スライスして「マーガリン+明太子」を少しレンジにかけ混ぜたものを塗ったら「明太子パン」に。絶品です。

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よくばり天使
よくばり天使 @cook_40072423
2010/02/17 13:32に公開

このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉 メープルシロップ

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