豚肉、ザーサイ、人参を一口大に切る。

豚肉に、塩、胡椒をまぶしてしばらく置く。

フライパンに、ごま油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉を取り出し、人参を炒める。

豚肉、ザーサイを入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。

水、調味料の材料を入れて煮る。

ご飯の上に盛り付けて完成。