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米粉と小麦粉のパン
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米粉と小麦粉のパン-レシピのメイン写真

米粉と小麦粉のパン

カモミール
カモミール @usa_noir

食べやすいパンです。
次は型に入れて焼いてみようと思います。

食べやすいパンです。
次は型に入れて焼いてみようと思います。

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米粉と小麦粉のパン

カモミール
カモミール @usa_noir

食べやすいパンです。
次は型に入れて焼いてみようと思います。

食べやすいパンです。
次は型に入れて焼いてみようと思います。

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材料

7個くらい
  • A米粉 100g
  • A小麦粉 300g
  • Aはちみつ 40g
  • A岩塩 8g
  • Aぬるま湯 280ml
  • Aバター 40g
  • Aイースト 6g
  • 米粉(打ち粉) 適当
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作り方

  1. 1

    A材料を混ぜる。

  2. 2

    生地を40度くらいの湯煎して蓋をして50分程発酵させる。

  3. 3

    生地を7個くらいに分けて打ち粉をして丸める。布巾をかけて10分置く。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷いて、生地をガス抜きして丸め直して布巾をかけて30分置く。

    • 米粉と小麦粉のパン作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200度に予熱する。

  6. 6

    オーブンで12分焼く。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/09/21 11:41に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

米粉 小麦粉 パン

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