レンジde鶏の照り焼き

はる&かつ @cook_40058605
管理栄養士「村上祥子さん」のレシピを参考に。
このレシピの生い立ち
「村上祥子のレンジで主役のおかず」を使いこなしておかずのレパートリーを増やしたい。
レンジde鶏の照り焼き
管理栄養士「村上祥子さん」のレシピを参考に。
このレシピの生い立ち
「村上祥子のレンジで主役のおかず」を使いこなしておかずのレパートリーを増やしたい。
作り方
- 1
耐熱容器に調味料の*を入れて鶏肉を加え、裏返ししながら、皮を下にして置く。
- 2
ふた(ラップ)はしないで、電子レンジ500wで7分10秒(600wで6分)加熱する。
- 3
②を取り出して、一口大に切り分けて器にもる。
コツ・ポイント
「村上祥子のレンジで主役のおかず」は足つきなので、下からも熱が伝わり、途中でひっくり返す手間が要りません。
村上祥子さんの本に書いてありますが、一般的な耐熱容器を使う場合は、割り箸を器の下に置くと下からも熱が伝わります。
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