簡単☆美味しい♪レンジで鶏の照り焼き
こったんママ @cook_40021975
鍋は一切使いません！超簡単でとっても美味しい。試した人みんなが絶賛した照焼きです。タレもご飯に合うので写真のように丼にしても♪ 余ったらマヨネーズと一緒にサンドイッチにするとまた絶品！
このレシピの生い立ち
ずーっと前に新聞に載っていたのを母親がよく作ってくれていました。そのレシピを受け継ぎました。今では鶏肉好きのパパの好物です♪
簡単☆美味しい♪レンジで鶏の照り焼き
鍋は一切使いません！超簡単でとっても美味しい。試した人みんなが絶賛した照焼きです。タレもご飯に合うので写真のように丼にしても♪ 余ったらマヨネーズと一緒にサンドイッチにするとまた絶品！
このレシピの生い立ち
ずーっと前に新聞に載っていたのを母親がよく作ってくれていました。そのレシピを受け継ぎました。今では鶏肉好きのパパの好物です♪
作り方
- 1
鶏ははじけを防ぐため、皮に包丁やフォークで数箇所穴をあけておく。
- 2
鶏肉が入るくらいの耐熱のボウルなどにしょうゆ以下の調味料を全て合わせておく。
- 3
2に鶏肉を入れ、表裏にたれをつけ、皮を下にしておく。端を少しあけてラップをかける。
-
- 4
レンジで6,7分加熱。火が通ったらラップをはずして皮を上にする。食べやすく切って出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉を調味料につけてから時間をおくと水分が出てしまうので、合わせるのは加熱する直前。 合わせた調味料を良く混ぜないとタレが固まったりこげたりするので注意。様子を見て片栗粉を減らしても良いと思います。残ったタレも美味しいので利用してください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22623865
