☆ティラミス風☆トリュフ
miffy77 @cook_40058676
祝！第２６回目話題入り♪5/27/2012 クリームチーズを使って、ティラミス風に仕上げてみました☆
このレシピの生い立ち
ティラミスをチョコレートの中にとじこめてみたら・・・・・
☆ティラミス風☆トリュフ
祝！第２６回目話題入り♪5/27/2012 クリームチーズを使って、ティラミス風に仕上げてみました☆
このレシピの生い立ち
ティラミスをチョコレートの中にとじこめてみたら・・・・・
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻す。
- 2
耐熱容器にチョコレートを入れ、溶かす。
- 3
クリームチーズと、溶かしたチョコレート・コーヒーを合わせ混ぜる→冷蔵庫に入れ、手でまるめやすくなるまで冷やし固める
- 4
８等分し丸め、ココア・粉砂糖をまぶして、出来上がり♪
- 5
チョコレートでコーティングしても◎
仕上げにココアを振りかけてね♪ -
コツ・ポイント
チョコとクリームチーズの配合は１：１が、やわらかすぎず丸めやすいです。
手のぬくもりで、チョコが溶けやすいので手早く！！
常温だとやわらかくなりすぎるので、できれば冷蔵庫で冷やしておいてね♪
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